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這家久藏其實是七月多吃的,這幾天翻照片才發現忘了寫

久藏主打是無菜單創意料理,適合多人聚餐(我們那天去的時候隔壁就是某家公司聚餐

店家粉絲團上有很多創意料理的照片,看起來都不錯 [點我]

不過我們那天是點丼飯類,沒嚐到創意料理 >_<

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門口放著小黑板上面寫了一些人氣餐點

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可以單點,也可以加成套餐

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套餐的柳橙汁跟沙拉,都一般般 ( 沙拉已偷吃一點點了

 

蒲燒龍雪丼($150)

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名字聽起來很特別,上桌時發現跟鰻魚飯也太像了吧~

雖然很像,但它可是“鱈魚”喲 

鱈魚肉質比較軟跟鰻魚口感還是很不一樣

第一次吃到用鰻魚飯的醬跟做法去處理鱈魚,真不愧是創意料理~

不過醬的味道完全把鱈魚原有的鮮甜蓋掉了,我還是比較喜歡一般清蒸的鱈魚

份量不大,男生可能會吃不飽!
 

蝦天玉子丼($150)

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蝦子蠻多的,是帶殼的

不過殼已經煮的很軟了,懶得剝的話也可以吞下去啦~

蛋沒有煮的很嫩,丼飯的汁有點少 有些飯會沒味道>_<

( 其實在我心目中好吃的丼飯只要蛋嫩+汁多通常就可以到達標準了

 

最後是店內環境

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有吧檯跟一般座位,裡面也有包廂可以供多人聚餐

老闆娘從介紹菜單到送餐來都非常熱情,有一種很local的台灣人情味

但整個吃下來我跟朋友都覺得普通,比較台式居酒屋的感覺

 

久藏料亭

地址:新竹市中正路96巷4號

電話:03-5259777

營業時間:( Mon-Sun )11:30 - 14:00 , 17:30 - 1:00

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