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安娜可可藝術坊 Anna Cocoa Art

地址:台北市信義區松高路16號B1F

電話:(02)2723-3392

http://www.annacocoa.com.tw

*不收10%服務費,低銷每人一份拉糖甜點


 

前天看到在微風松高的安娜可可在10/27前,點拉糖甜點就送$120的飲料

第一次看到拉糖甜點,而且又有優惠

馬上跟朋友趕在最後一天去,沒想到這個活動有限量100份

我們晚上8點才去,優惠已經沒了 

 

安娜可可包括微風松高這家,目前已經有五家店了 總店位於內湖

但微風松高是唯一有座位可以內用甜點的,主打師傅在面前現做拉糖

其他家都只有賣外帶的點心

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這邊只有12個吧檯的座位,來之前最好先預約喲~

都是吧檯座位的用意,是想讓每個客人都可以看到師傅在面前做拉糖的過程

但我後來發現不是每個拉糖都是現做的,有的是預先做好直接放上去..

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點拉糖甜點的話會附一份開胃小鹹點,菜單上是說可以選鹹派或南瓜濃湯

不知道是不是因為那天太晚了,店員就只說會附鹹派 不讓我們選

但我們原本也就想吃鹹派,所以還好~

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拍了全部拉糖甜點的菜單,後面還有一些飲料沒拍到

 

鹹派

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非~~常~~小一個,小口吃三、四口就沒了

外皮很像現成的派皮,蠻油的

黑胡椒很多,整個派都是黑胡椒的味道

普普

 

天堂鳥($350)

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去之前看別人食記的時候,就覺得天堂鳥實在是太華麗、澎湃了!!!

雖然內容物感覺還好,但還是想點來拍拍照

原本以為可以看到製作過程,但一回頭就發現杯子上擺好一個現成的了T_T

外面的拉糖是糖加入色素去做的,吃的時候可以用手撥下來沾冰淇淋吃

冰淇淋分別是十勝生乳跟草莓,上面淋上酸甜芒果醬跟其他小鮮果

生乳冰淇淋非常好吃!很濃郁又不會太膩

旁邊的草莓冰淇淋比較酸甜的口味,中和一下整份甜點的甜度

雖然冰淇淋都很好吃,但上面的鮮果實在是很不OK

芒果很明顯是罐頭的,小奇異果跟小草莓都很酸 是酸到會狂流口水的那種

上面插著三片千層派皮,冰淇淋的底下也有一些屑屑

跟冰淇淋一起吃還不錯~

外圍的拉糖超硬,很難撥下來 而且很黏手

吃起來就是一般的糖,超級黏牙

單吃或沾冰淇淋吃都不是很好吃,是個只可遠觀不太好吃的東西..

 

天使的禮物($260)

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一上桌的時候還想說:咦 拉糖在哪裡?

原來是上面黃黃的緞帶,也太像真的了吧!!!

切的時候建議先把上面的緞帶拿下來比較好切

千層派裡是卡仕達醬跟草莓,卡仕達醬可以看到很多香草籽 不會太甜還不錯~

草莓跟天堂鳥的一樣,都很酸

千層派皮蠻蘇的,但不知道為什麼吃起來有種苦苦的味道,我跟朋友到覺得難道是烤焦了..?

上面的拉糖比天堂鳥的好吃一點,比較不黏牙

但也就是糖 所以沒什麼特別的

(ps. 這道甜點怎麼拍都好美,跟我一樣很不會抓角度的人就點這道來拍吧 XD)

 

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安娜可可真的是一家很藝術的店,連結賬的單子都做得這麼美

其他單賣的巧克力也都很漂亮

但不知道是不是因為剛開,店員似乎還沒有很熟練

送餐時有一次都送錯,有一次找蠻久才找到是我們點的

而且因為每一道都是人工做的拉糖,所以每個拉糖的形狀大小都不太一樣

但我目睹了幾個真的非常不一樣的拉糖..

像是有一道火山熔岩,外面是高高的拉糖

我左右桌的人都有點,但左邊的糖是5公分高,右邊是10公分高..

還有我們點的天堂鳥,顏色大小跟其他桌的也長得不太一樣

最後還看到有一份別桌的天堂鳥,拉糖顏色很深 很不鮮豔

要是我拿到的話會覺得怎麼跟照片差這麼多吧T_T

整體來說並不是特別好吃的甜點,價錢也不低

但拉糖真的很漂亮(雖然很看運氣..),來這邊拍拍照也是蠻開心的啦

 

安娜可可藝術坊 Anna Cocoa Art

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