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竹美雞煲蟹

地址:新竹市北區水田街128號

電話:03 532 0089

營業時間:( 週一~週日 )11:30-14:00;17:30-22:00

*收一成服務費

價位:$600/人

推薦菜色:原味雞煲蟹、香港麵條


等待時間: 0分鐘

店內氣氛:★★★

美味程度:★★★★

再訪率:★★★


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竹美雞煲蟹位於水田街上,離北門國小、湳雅大潤發跟光華國中都很近

 

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招牌很顯眼,店面也很大

原本以為雞煲蟹是像砂鍋粥的料理,沒想到其實是火鍋呢~

 

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點餐方式有分套餐跟單點

鍋底原本就有附一斤的雞肉跟螃蟹

不過套餐的鍋底份量會比較少喔!配料也都是正常份量的一半

每道菜的份量比較少,但可以吃到比較多種菜色

但我跟男友還是覺得雙人套餐的份量太多,我們會吃不完

所以最後選擇單點~

 

原味雞煲蟹($620)

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雞煲蟹的湯頭有分蠻多種口味,其中原味的比較清淡一點,不過還是建議第一次來的人可以試試看原味唷

湯頭把雞湯的香醇跟海鮮的鮮甜融為一體,好喝~

雞肉的份量很多,肉質很飽滿,屬於比較Q彈的口感

螃蟹也是很多,而且蟹膏超多

 

 

本地豬松板($260)

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原本擔心鍋底的肉不夠,所以又再單點一份肉,但看來是我們多慮了

豬肉偏瘦,不會太油,不過要注意不要煮太久,肉質比較容易變老唷

 

香港麵條($40)

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香港麵條其實就是「撈麵」,下鍋煮“三秒”就可以吃囉

口感偏硬,很Q彈、有嚼勁,不過本身沒什麼味道,要配醬料或其他菜一起吃比較好吃

記得下鍋時要放在勺子上喔!不然麵會亂跑而且很滑,光是找麵就要花一分鐘啦 XD

 

鮮蝦雲吞($150)

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雲吞跟香港麵條都是老闆特別推薦!

雲吞超大一顆,裡面有蝦跟豬肉,鮮味很重~

店家建議雲吞要煮“12分鐘”,個人覺得12分鐘後還有一點點生,習慣吃全熟的人可以煮久一點

雖然雲吞煮蠻久的,但還是沒什麼湯底的味道,單吃雲吞會覺得沒什麼鹹味

 

最後是環境照~

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店內環境像是中式宴會廳的感覺

座位蠻多的,我們五點多去還沒什麼人,但七、八點的時候店內幾乎客滿喔!

 

整體來說我覺得蠻好吃的,像是升級版的高級火鍋

但每份餐點的份量都很多,我們兩人吃以上餐點完全吃不完,剩不少東西> <

建議四人以上吃比較划算,也可以吃到比較多菜色

 

竹美雞煲蟹

地址:新竹市北區水田街128號

電話:03 532 0089

營業時間:( 週一~週日 )11:30-14:00;17:30-22:00

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