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漂留.洞穴酒吧

地址:302新竹縣竹北市光明六路東二段95-5號

電話:0980 890 860

營業時間:(週三~週日)19:30-02:00,週一週二公休

*店內只有調酒跟少數無酒精飲品,無提供餐點,可攜帶外食、叫外送到店內食用

*店內只有八個位子,強烈建議先訂位。不收服務費

*酒後不開車,有提供代叫計程車、代駕服務

推薦菜色:節氣調酒

平均消費:300/人


等待時間:有訂位

店內氣氛:★★★★☆

美味程度:★★★★☆

再訪率:★★★★☆


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雖然不是特別懂酒,但很喜歡下班後、假日跟朋友小酌放鬆的氛圍,尤其在台北總是有拜訪不完的特色酒吧

回新竹後,最不習慣的就是沒什麼夜生活

最近好不容易在竹北找到家喜歡的酒吧「漂留.洞穴酒吧

這家漂留.洞穴酒吧 前身就是之前介紹過的果咖洞穴咖啡,去年九月時才改為漂留.洞穴酒吧

(延伸閱讀:[新竹竹北] 果咖洞穴咖啡(厚食聚落),在洞穴內享用特色咖啡 農夫市集 營業時間 菜單(已歇業)

 

漂留.洞穴酒吧 位於光明六路東二段上的厚食聚落內

 

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不過厚食聚落下午五點就打烊了,酒吧的營業時間為19:30-02:00

晚上無法從厚食聚落大門進出,可以從掛滿小燈泡的小路進去

 

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水泥色的石牆、生鏽斑駁的鐵片招牌,非常有質感~

 

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店內座位跟之前洞穴咖啡長得差不多,不過櫃檯後面變成一面酒牆

室內座位只有8個位子,還有一兩桌室外的座位,強烈建議一定要先訂位唷!!

 

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調酒很有特色,用了不少在地農產品去做搭配,像是梅子、楊桃、茶酒等等

酒單的品項很少,可以直接跟店員說你喜歡的味道、酒精濃度、酒感,bartender 會依據需求調出屬於你的客製化調酒

*店家粉絲團有些調酒照片可以參考:https://www.facebook.com/media/set/?vanity=DriftingRootBar&set=a.130233978782528

除了調酒外也有無酒精飲料,不過選擇比較少,要看當天有哪些材料

*店內只有調酒跟少數無酒精飲品,無提供餐點,可攜帶外食、叫外送到店內食用

*店內只有八個位子,強烈建議先訂位

*酒後不開車,有提供代叫計程車、代駕服務

 

梅子氣泡飲($200)、節氣調酒($300)

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當天的無酒精飲料有梅子氣泡飲、楊桃氣泡飲

左邊是梅子氣泡飲,蠻特別的,有種阿嬤家古法釀製梅子的感覺 XD

 

節氣調酒($300)

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右邊是當天選的調酒,每次去酒吧都是喝妹酒,當天還是不例外 請bartender 幫我調了一杯甜甜、酒感低的調酒

果然非常順口,幾乎沒什麼酒味,但喝多了還是會有微醺的感覺,很符合我的需求 

 

節氣調酒($300)

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當天共點了三杯調酒,顏色都非常像 XD (這兩杯的味道也有點像

比較矮的那杯是茶酒,上面有一層鹹奶蓋,奶蓋、茶香、酒味道層層竄出,蠻喜歡的

不過朋友覺得這杯偏苦,跟店員說了後,bartender 又再調整一下,調整後茶味變比較淡,整杯味道變比較順口

 

整體來說漂留.洞穴酒吧的酒我覺得都很好喝~ 環境裝潢又有特色

說真的新竹夜生活選擇很少,晚上想跟朋友chill 一下的話 絕對不能錯過這家~~

 

漂留.洞穴酒吧

地址:302新竹縣竹北市光明六路東二段95-5號

電話:0980 890 860

營業時間:(週三~週日)19:30-02:00,週一週二公休

歡迎加入粉絲團喲 ^_^

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