近幾年來，個人覺得新竹離「美食沙漠」這個稱號越來越遠了
雖然美食店家不算多，但其實該有的都有，算是走重質不重量的路線啦
這篇整理了十家以上我心目中的新竹回頭率100%的美食
為了怕大家找來找去都是重複的那幾家店（像是廟口鴨香飯、東門文昌雞飯、鴨肉許、段純貞牛肉麵...等等）
這篇介紹的都是我個人覺得比較有特色的美食
提供給不想踩雷、來新竹玩的人參考，讓你從早到晚不怕沒東西吃 ！
（此篇餐廳順序只是依照早餐到宵夜的次序排，沒有好吃程度的排名唷）
～不定期更新，若有再訪後覺得失望的餐廳會移除，再加入新的餐廳進來唷～
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（以下介紹點店名或食物圖片都可以連回完整介紹文章！）
餐廳總覽
日落酒吧 Sunset Cocktail & Mocktail
很推薦新銘的蛋餅跟小籠包
蛋餅皮口感微脆，但品質有點不固定，有幾次吃都覺得太油（推薦雙蛋蛋餅，起司蛋餅會太膩）
建議內用，外帶口感會有差，也會更油一點
小籠包是厚皮的那種，外皮越嚼越香，搭配內餡的肉汁很好吃～
雖然每次去都看到很多人排隊，但動作很快，實際都10-15分鐘左右可以拿到早餐
（吃了很多次，每次都很匆忙所以還沒寫完整網誌）
推薦菜色；小籠包、雙蛋蛋餅
新銘早餐
地址：300新竹市東區南大路159號
電話：03 561 8282
營業時間：（週一～週日）06:00-11:00
非常推薦這家早午餐，吃了三次 每次都很滿意～
主打有機食材，吃起來真的很健康又新鮮
不過因為客人很多+現點現做，每份餐要等待的時間會有點久，不建議趕時間的人去吃
推薦菜色：卡拉雞腿佐太陽蛋、九州味噌漬豚肉、鹹豬肉飯糰
植美家
地址：300新竹市東區龍山東路218號
電話：03 668 7652
營業時間：
（ 週二～週五 ）07:30-14:00
（ 週六～週日 ）08:00-14:00
週一公休
完整網誌：[新竹] 植美家，有機美味的健康早午餐！ 三明治 飯糰 菜單
吃膩小吃店乾麵跟義大利麵了嗎？ 這家絕對讓你耳目一新！
特別的眷村麵食，在別家店幾乎沒見過
目前還沒踩雷過，隨便點都好吃～
推薦菜色：乾鍋雞、花雕雞麵、蚌麵
二邨啥麵
地址： 新竹市東區新莊街6號
電話： 03 668 6872
營業時間：（週二～週日）11:00-14:00；17:00-20:30，週一公休
完整網誌：[新竹] 二邨啥麵，超美味蚌麵、花雕雞、乾鍋雞 眷村麵 營業時間 價位 停車
很特別的文青pizza店
餐點名稱都很有特色，像是貪婪，性慾等等，點餐時臉皮要厚一點 XD
披薩餅皮很香，口感是比較有嚼勁的那種，越嚼越香
除了鹹的口味外，還有甜的披薩！
吃完主餐後，還可以來個甜點做完美ending
推薦菜色：柚再見到你、貪婪、虛榮
生地餅舖
地址：300新竹市北區長安街87號
電話：03 527 7056
營業時間：（ 週二～週日 ）11:30-22:00，週一公休
完整網誌：[新竹] 生地餅舖，老宅文青風創意披薩 菜單 價位 營業時間 Pizza 長安街
新竹最狂的海鮮火鍋！！！一鍋裡面有上百顆蛤蠣、白蝦、螃蟹、花枝等等
海鮮飽滿鮮甜，一大鍋份量超級滿足，海鮮控一定不能錯過！
除了海鮮外，肉品表現也都很不錯！肉質本身也都有一定的水準，軟嫩多汁
推薦菜色：隱藏版湯底、霜降牛、板腱牛
石憶食鍋
地址：300新竹市東區忠孝路51號
電話：03 515 3785
營業時間：
（週一～週五）11:00-14:00、17:00-22:00
（週六～週日）11:00-22:00
完整網誌：[新竹] 石憶食鍋，新竹最狂海鮮火鍋，上百顆蛤蠣的澎湃盛宴！ 菜單 價位 停車 石頭火鍋
西市汕頭館是位於新竹城隍廟旁的百年老店，主打香濃不死鹹的自製沙茶醬
火鍋為沙茶湯底，帶有蔬菜的鮮甜，意外清爽不膩！
手工現切的牛肉口感非常嫩，非常好吃
除了總店外，新竹市北大路與竹北也各有一家分店。雖然總店環境比較舊，但個人覺得總店是最好吃的～
推薦菜色：沙茶牛肉火鍋、生鮮牛肉、沙茶牛肉炒麵
西市汕頭館（總店）
地址：300新竹市北區西安街70號
電話：03 524 4430
營業時間：（週五～週三）11:00-23:30，週四公休
完整網誌：[新竹] 西市汕頭館 總店，城隍廟旁百年老店 美味汕頭火鍋 自製沙茶醬 菜單 外帶
新竹知名的酸菜白肉鍋，秘製湯頭很酸很夠味！
鍋底本身就附蠻多東西，份量多、價格親民，火鍋料表現也都很讚
無論是兩人約會還是多人聚餐都很適合～
推薦菜色：酸菜白肉鍋、烏梅汁、牛肉起司丸、手工虎皮蛋餃
老瀋陽酸菜白肉鍋
地址：300新竹市東區三民路125號
電話：03 535 3338
營業時間：（週二～週日）11:30-14:30 ；17:00-22:00，週一公休
完整網誌：[新竹] 老瀋陽酸菜白肉鍋，超夠味酸白菜湯底！蛋餃 牛肉起司丸必點！ 食尚玩家 菜單 停車 巨城
這家應該算是元老級的好吃甜點了
從剛開幕到現在，每次經過的時候店內人潮都非常多（我也很驚訝開了這麼久還是能維持高人氣）
主打各種口味的派，每種都很好吃！而且派皮很厲害
推薦菜色：都好吃~
一百種味道
地址：300新竹市北區勝利路183號
電話：03 525 2664
營業時間：（週二～週日） 11:00 - 19:00，週一公休
完整網誌：[新竹] 一百種味道，用料實在的手工派
說起新竹推薦的咖啡廳，一想一響絕對是在我心中絕對是前三名
老宅改建的環境、特色咖啡飲品以及美味的甜點，幾乎沒什麼可挑惕～
店內不限時、有wifi、插座，無論是自己一個人還是姐妹聚會都很合適
推薦菜色：花香拿鐵、地中海四種紅色水果奶茶、焦糖烤布丁、無花果戚風蛋糕
一想一響咖啡 Re Echo Coffee
地址：30043新竹市東區民生路58巷8號
電話：03 533 6651
營業時間：（週四～週二）13:00-22:00，週三公休
完整網誌：[新竹] 一想一響咖啡 Re Echo Coffee，老宅咖啡廳，咖啡、甜點都好吃～ 菜單 不限時 wifi 插座
很～好～吃～的手作麻糬，開幕至今排隊的人潮只增不減
麻糬口味多樣，特別喜歡生巧克力及蜂蜜生乳酪，不定時也會搭配些季節限定的水果
加上復古的包裝非常可愛，自己吃或送禮都很適合！
推薦菜色：生巧克力大福、蜂蜜生乳酪、牡丹餅－原味
Yamada 山田麻糬製造所
地址：新竹市文昌街85號
電話：0928 325 001
營業時間：（ 週三～週一 ）12:00-20:00，週二公休
完整網誌：[新竹] Yamada 山田麻糬製造所，日式質感好吃麻糬 大福 牡丹餅 菜單 營業時間
非常有特色的涼麵店，將日式、泰式口味融入台灣傳統涼麵
涼麵保有傳統的優點，麵條很Ｑ，搭上創意口味，意外非常合拍，是盤會讓人耳目一新的涼麵！
店內除了一般涼麵/ 創意涼麵外，也有販售熱拌麵、中國天津小吃「煎餅菓子」
不管是想吃傳統口味，還是創新料理的人都可以來試試～
推薦菜色：燻鮭魚親子涼麵、味噌三合一（貢丸、豆腐、蛋花）
北門室食
地址：300新竹市北區西大路691號
電話：0903 850 082
營業時間：（週二～週日）11:30-20:00，週一公休
完整網誌：[新竹] 北門室食，鮭魚親子跟涼麵也能搭！？ 你沒吃過的涼麵口味都在這 菜單 停車 推薦
石坊小井在大遠百旁邊的石坊街內，一條詭異的小巷 XD
雖說是台菜，但每道菜都像第一次吃般 十分驚艷
生意非常好，不管平假日記得一定要訂位！！！
推薦菜色：炸肉、煎麵線、四季肥腸、麻辣鴨血豆腐
石坊小井
地址：300新竹市北區石坊街17-4號
電話：035232373
營業時間：
（週二～週四）17:00-23:00
（週五～週六）11:30-14:00；17:00-23:30
（週日）11:30-14:00；17:00-22:30
週一公休
完整網誌：[新竹] 石坊小井，大遠百旁隱密美味台式小館！真的好～好～吃～ 菜單 停車 煎麵線
位於東門市場附近的新州屋，為新竹第一家百貨公司，建築外觀完美保留老洋房的古色古香
建築內部裝潢將原先老宅特色融合現代設計元素，彷彿置身於時光交錯的空間
餐點主打融合台式元素的西餐，融入在地食材、調味，每道菜都充滿驚喜，調酒也是必點！
環境跟餐點都非常推薦～
推薦菜色：鐵觀音蘋果氣泡茶、草莓蛋糕（調酒）、慢慢弄布拉塔沙拉、剝皮辣椒裹文昌雞、眷村紅燒煎牛小排
平均消費：1100/人
或者新州屋 OR House
地址：新竹市東區東前街16號
電話：03-528-5096
營業時間：週三-週日 14:00 - 22:00 (最後點餐時間21:00)
完整網誌：[新竹] 或者新州屋餐酒館，新竹第一間百貨公司！來場穿越時空的老派約會 新竹餐酒館 菜單 停車 營業時間
可愛又好吃的串燒店，主打雞肉料理，基本上隨便點都無雷好吃！
串燒調味不會過鹹，份量實在，每串肉質熟度都烤得剛剛好
也有不少酒類可選擇，小酌聚餐都適合！
推薦菜色：鹽燒雞軟骨、月見雞肉丸子、牛五花剝皮辣椒、鹽燒豬五花、鮭魚炒飯
YOUKO 洋子串燒き
地址：30072新竹市東區埔頂路147號1樓
電話：03 668 6232
營業時間：（週一～週日）18:00-01:00
完整網誌：[新竹] YOUKO 洋子串燒き，埔頂路上可愛美味日式串燒店！ 菜單 價位 好市多
新竹本地的好吃麻辣鍋！
特別喜歡他的火焰炙燒豬，先把豬肉片放進高粱內火燒一下，再放入湯裡
吃起來有淡淡高梁味、炙燒的香味及火鍋湯底的味道，多種味道一層層在嘴巴散開，非常多層次又特別
每份餐點份量都不少，建議多一點人去吃，不然就要小心別失心瘋點太多啦～
推薦菜色：膠原鈣骨湯、麻辣湯、火焰炙燒豬、無骨牛小排
岩漿火鍋-新竹經國店
地址：新竹市東大路二段78號
電話：03 535 7618
營業時間：（ 週一～週日 ）11:00-03:00
完整網誌：[新竹] 岩漿火鍋（經國店），新竹也有好吃的麻辣鍋啦！！ 宵夜 營業時間
滿美吐司部主要是賣肉蛋土司，聽起來很普通，不過卻意外的美味！
肉排先炸後烤．吃起來酥脆又不油膩
配上嫩嫩的歐姆蛋跟酥酥的吐司，絕對是宵夜首選
喜歡重口味的人也很推薦九層塔蛋餅
雖然客人很多，但最近幾次去外帶幾乎都在3分鐘內完成結帳&拿到吐司
強烈建議想吃的人早點去買，10點半過後就很容易售完喔！
推薦菜色：肉排蛋吐司、九層塔蛋餅
滿美吐司部
地址：新竹市北門街208號
電話：03-5236610
營業時間：19:00-01:00 (售完為止)，每月農曆初1,2,15,16公休
完整網誌：[新竹] 滿美吐司部，再晚都要吃肉蛋吐司！！ 食尚玩家 價位 營業時間 菜單
在新竹這個夜生活沙漠中，難得找到一家特色酒吧！！
整間店有許多獨立樂團的元素，跟聽團仔朋友一起去 他表示非常滿意 XD
調酒很特別，長得漂亮外，也有該有的濃度，不是純漂亮的妹酒
推薦菜色：契囝－拍謝少年、愛吃味－呂士軒
Tender Cocktail Bar
地址：300新竹市北區經國路一段542號2樓
電話：03 533 5003
營業時間：（週日、週二～週四）20:00-02:00；（週五～週六）20:00-03:00，週一公休
完整網誌：[新竹] Tender Cocktail Bar，按下緊急求救按鈕，進入聽團仔酒吧！ 菜單 訂位
日落酒吧 Sunset Cocktail & Mocktail
將軍村內老宅酒吧，早咖晚酒的營業模式，白天為日出咖啡、晚上為日落酒吧
調酒都非常有特色，有結合台式甜點與眷村元素的甜酒釀、銀耳湯，也有以西式甜點為概念的肉桂捲
不過我個人最愛的是咖啡調酒！！沒想過咖啡入酒會是這麼清爽好喝，很適合夏天
除了調酒外，還有販售甜點！！ 終於可以邊喝酒邊吃甜點啦～～～
推薦菜色：日曬、肉桂捲、太妃糖開心果肉桂捲、檸檬塔、庫克太太三明治
平均消費：500/人
日落酒吧
地址：300新竹市東區金城二路4號
電話：03 516 9220
營業時間：（週四～週一）19:00-00:30，週二週三公休
完整網誌：[新竹] 日落酒吧 Sunset Cocktail & Mocktail，早咖晚酒 走進眷村老宅喝一杯吧！ 菜單 將軍村 營業時間
除了以上幾家外，其實還有很多我回訪很多次的餐廳沒列在上面
也還有很多高人氣的新竹美食我還沒造訪過
只希望這篇能提供給在新竹找美食的人一些資訊囉～
歡迎加入粉絲團喲 ^_^
新竹 (3)
好有特色的咖啡廳~~推薦的美食也很棒~~推推😊😊
謝謝你～～
非常實用的文章，謝謝提供，已點廣告表示支持 https://www.abodisc.com
看起來好吃，改天去買
超愛鍋牛鍋物
很棒的美食文分享! 祝你周末愉快~
hi!
看起來相當好吃的樣子 ，令人喜愛。
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