VVG Thinking [ 好樣思維 ]
地址：華山文創產業園區 紅磚六合院 C 棟 ( 杭州北路．北平東路口 )
電話：02 2322 5573
＊加10%服務費
推薦菜色：蘋果薄片和義大利生火腿沙拉，紫蘇柚子醬汁（＄320）
明太子，干貝和蘑菇義大利麵（＄420）
提拉米蘇（＄180）
等待時間：0分鐘
店內氣氛：★★★★
美味程度：★★★★
再訪率：★★★
第一次食記首圖不是放食物，因為這家店環境實在是太太太太美了
好樣系列目前已經有8家店，每家店的裝潢都有一點不一樣
VVG Table 好樣餐桌：https://tw.eztable.com/restaurant/14505?utm_source=blogger2019&utm_medium=EZ_h294799
VVG Hideaway 好樣秘境：https://tw.eztable.com/restaurant/14189?utm_source=blogger2019&utm_medium=EZ_h294799
唯一的共通點就是非常殺底片！！！
這次吃的是位於華山的好樣思維
雖然說是在華山，但其實不是在最熱鬧的那一區
而是在杭州北路＆北平東路口，比較多倉庫的那邊
第一次去的人可能會有點難找
那邊清一色都是紅磚屋，跟好樣思維的風格非常搭
很有中古歐洲的感覺
因為那天沒訂位，所以是坐一個長桌跟別人並桌
但除了我們只有另外一組客人，我們分別坐在長桌的最左、右邊
其實沒什麼影響，也沒有並桌不舒服的感覺
菜單的封面是一張舊舊的皮，內頁也是有種刷舊感
菜名都把內容物寫的很清楚，跟之前在東京吃的bills有點像
餐點價位偏高，有單點也有套餐
但最便宜的套餐一個人也要＄1500左右（不確定
），內容我覺得普通
所以最後決定單點一個沙拉、兩個主餐跟一個甜點
蛋糕的部分要到前面蛋糕櫃去挑，店員有說蘋果蛋糕跟椰棗蛋糕都是人氣商品
其中椰棗蛋糕是開店以來每天的固定甜點，算是招牌！
但這兩個都是磅蛋糕，長得非常不吸引我 XD（雖然店員有說在上桌前會再美化一下
最後還是點了常見的提拉米蘇
蘋果薄片和義大利生火腿沙拉，紫蘇柚子醬汁（＄320）
送上來的時候有點嚇到，也長得太特別了吧！！！
拍完照後，店員會把瓶子搖一搖 搖完後再倒到盤子裡
倒到盤子後看不太到醬汁，一開始有點擔心會不會沒味道
但完全不需要擔心，每片菜都超有味道
是很清爽、酸酸的柚子醬
菜都很好吃很新鮮，只有紫色的菜吃起來苦苦的
除了菜以外還有生火腿跟櫛瓜
生火腿薄薄的，非常鹹 跟生菜一起吃很好吃
櫛瓜雖然薄薄的，但非常飽水多汁
牛肝蕈燉飯和嫩煎杏鮑菇（＄380）
小小一碗，飯很粒粒分明 每粒飯都保有很好的軟硬度
杏鮑菇超juicy，會在嘴巴裡爆漿
可能是因為沒有肉，吃起來有種很健康養生的感覺XD
明太子，干貝和蘑菇義大利麵（＄420）
麵的份量比飯大，麵條是扁麵 軟硬度也是非常剛好
上面擠滿明太子醬，再灑上蒜片 很香～～
鹹鹹甜甜的明太子醬，加上啵啵啵的口感
跟義大利麵很搭
切成小塊的干貝散落在四處，雖然很小但吃得出來很新鮮
提拉米蘇（＄180）
蠻大一塊的～
外面的奶油不會太膩，裡面的蛋糕吸飽滿滿的咖啡
很好吃，跟鬍子餐酒的有得比
最後是超級多超級美的環境照
一進去就可以看到的小花園
二樓是一個復合式書店，除了書外還有賣很多特別的東西
這邊真的是隨便怎麼拍都好美啦
雖然餐點都蠻好吃的，而且也有吃飽
但真的太貴啦T_T，ＣＰ值不高
不過加上環境氣氛去評估的話，我覺得還可以接受
很適合重要聚餐來吃～
VVG Thinking [ 好樣思維 ]
地址：華山文創產業園區 紅磚六合院 C 棟 ( 杭州北路．北平東路口 )
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