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無名水桶麵

地址:新北市新店區中正路280巷巷口

營業時間:19:00-賣完

推薦菜色:牛腩細粉、麻醬麵、滷牛肚 


等待時間:

店內氣氛:★

美味程度:★★

再訪率:★ 


 

雖然已經來台北第四年了,但宵夜名單還是少得可憐

今天介紹的“無名水桶麵”,讓我半夜又多了個新選擇

新店有兩家有名的深夜麵店,一家是“宵夜麵”,另一家就是“水桶麵

兩家賣的東西都差不多,位置也很近

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水桶麵店位於新店中正路280巷巷口,在轉角的騎樓內 蠻明顯的

之所以叫水桶麵我想就是因為右前方掛了個白水桶吧~

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菜單位於後方鐵門上,最害怕這種沒有價錢的菜單了

決定好後直接跟老闆講就可以了,要點滷菜的話可以到前面直接選

 

麻醬麵

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送上來時想說是不是送錯了,看起來比較像乾麵欸..

 

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原來麻醬都藏在底下~ 要拌勻後再吃唷~

麵不會煮太爛,還保有該有的彈性

麻醬非~常~香~ 很濃很好吃

不過吃到底下有點太濃了,有點小膩

 

牛腩細粉($100)

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湯頭很濃很好喝,不會太油

帶有油脂的牛腩燉得很嫩,油脂跟瘦肉的比例剛好

細粉真的是Q彈有嚼勁到不行!! 

而且細粉是比較不會吸湯汁的,所以常吃到細粉跟湯味道是分開的

但這個細粉有吸著湯的香味,單吃細粉也不會覺得沒味道

 

餛飩湯

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這碗湯就比較普通些,味道很清淡 不會油膩

餛飩大概有8顆,還蠻好吃的,但也沒有很特別

我比較重口味一點,所以覺得有點太清淡 沒什麼味道

 

滷牛肚

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老闆娘送上來前會先問有沒有吃很鹹,因為滷味本身就有味道所以只會淋一點點醬油

如果覺得不夠鹹的話可以再加

牛肚超有嚼勁,滷汁滷得很入味

在嘴巴裡越嚼越香~

 

花干

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蠻普通的,不必特別點

 

以上二麵一湯二滷菜380元!!!

果然是可怕的無價錢菜單啊

但老實說我們真的是點太多了啦..

麵、滷菜跟湯的份量都大,吃到最後肚子真的是要爆炸了 

建議兩個人來的話可以各點一碗麵加個滷菜就很夠囉~

麵真的都很好吃,馬上加入宵夜名單

 

無名水桶麵

地址:新北市新店區中正路280巷巷口

營業時間:19:00-賣完

歡迎加入粉絲團喲 ^_^

 

  


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Katy 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 小汀
  • 文章寫得很好呢!
    謝謝版主的無私推薦喔!
  • 謝謝你 ^_^

    Katy 於 2015/02/04 09:24 回覆

  • 無奈
  • 一盤沒幾片的豆干50,嚇死我的毛了
  • 這家價錢是真的比較高一點
    但麵真的好好吃呀 > <

    Katy 於 2016/05/25 11:51 回覆