無名水桶麵
地址：新北市新店區中正路280巷巷口
營業時間：19:00-賣完
推薦菜色：牛腩細粉、麻醬麵、滷牛肚
等待時間：0分鐘
店內氣氛：★
美味程度：★★★
再訪率：★★★
雖然已經來台北第四年了，但宵夜名單還是少得可憐
今天介紹的“無名水桶麵”，讓我半夜又多了個新選擇
新店有兩家有名的深夜麵店，一家是“宵夜麵”，另一家就是“水桶麵”
兩家賣的東西都差不多，位置也很近
水桶麵店位於新店中正路280巷巷口，在轉角的騎樓內 蠻明顯的
之所以叫水桶麵我想就是因為右前方掛了個白水桶吧～
菜單位於後方鐵門上，最害怕這種沒有價錢的菜單了
決定好後直接跟老闆講就可以了，要點滷菜的話可以到前面直接選
麻醬麵
送上來時想說是不是送錯了，看起來比較像乾麵欸..
原來麻醬都藏在底下～ 要拌勻後再吃唷～
麵不會煮太爛，還保有該有的彈性
麻醬非～常～香～ 很濃很好吃
不過吃到底下有點太濃了，有點小膩
牛腩細粉（＄100）
湯頭很濃很好喝，不會太油
帶有油脂的牛腩燉得很嫩，油脂跟瘦肉的比例剛好
細粉真的是Ｑ彈有嚼勁到不行！！
而且細粉是比較不會吸湯汁的，所以常吃到細粉跟湯味道是分開的
但這個細粉有吸著湯的香味，單吃細粉也不會覺得沒味道
餛飩湯
這碗湯就比較普通些，味道很清淡 不會油膩
餛飩大概有8顆，還蠻好吃的，但也沒有很特別
我比較重口味一點，所以覺得有點太清淡 沒什麼味道
滷牛肚
老闆娘送上來前會先問有沒有吃很鹹，因為滷味本身就有味道所以只會淋一點點醬油
如果覺得不夠鹹的話可以再加
牛肚超有嚼勁，滷汁滷得很入味
在嘴巴裡越嚼越香～
花干
蠻普通的，不必特別點
以上二麵一湯二滷菜，380元！！！
果然是可怕的無價錢菜單啊
但老實說我們真的是點太多了啦..
麵、滷菜跟湯的份量都大，吃到最後肚子真的是要爆炸了
建議兩個人來的話可以各點一碗麵加個滷菜就很夠囉～
麵真的都很好吃，馬上加入宵夜名單
無名水桶麵
地址：新北市新店區中正路280巷巷口
營業時間：19:00-賣完
歡迎加入粉絲團喲 ^_^
更多宵夜：
[東區] 吐司利亞 Toasteria Cafe | 烤起司之家
[東區] 林東芳牛肉麵，朝聖宵夜牛肉麵之王（加映暖暖的全家巧克力霜淇淋）
留言列表
新竹 (3)