沒有洋蔥的食記

咖朵咖啡 caldo cafe

地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號

電話：02-2731-8023

營業時間：

（ Mon-Fri ）12:00-23:00

（ Sat-Sun ）11:00-23:00

https://www.facebook.com/caldocafe/timeline

＊收10%服務費、每人低消一杯飲料

＊平日用餐2.5小時、假日2小時

推薦菜色：米香烏龍舒芙蕾、抹茶舒芙蕾

價位：＄295／人

等待時間：40分鐘

店內氣氛：★★★

美味程度：★★★★

再訪率：★★★★

前陣子知名的舒芙蕾店咖朵開了二店，我才突然想起到現在連一店都還沒吃過...

馬上拿起電話約朋友共進下午茶

咖朵一店跟二店距離很近，但其實兩家賣的商品不太一樣

一店地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號，靠近捷運忠孝復興

主打商品：舒芙蕾、鬆餅、咖啡

二店地址：台北市大安區敦化南路一段190巷16號，頂好名店城後面

主打商品：熱蛋糕、法式吐司、水果茶

我們是星期天下午兩點多去的，現場候位等了40分鐘

舒芙蕾每天有不一樣的限定口味，都是茶類的口味、均一價＄190

雖然我本身不愛喝茶，但對於茶類的甜點非常喜歡

不會像一般的甜點這麼死甜，又帶有茶的清香

除了舒芙蕾外，也有熔岩蛋糕、鬆餅跟三明治

完整菜單可以至店家粉絲團查看

店內每人低消為一杯飲料！

平日用餐時間2.5小時，假日2小時

舒芙蕾都是現點現做，烘烤時間需要比較久

所以都要等30分鐘左右

冰米香烏龍奶茶（＄150）

跟一般飲料店的很不一樣，奶味比較重

但喝多會太甜太膩

冰巧克力（＄170）

很濃的巧克力，是%數較高、偏苦的巧克力

還不錯～

米香烏龍舒芙蕾（＄190）

剛送上來的舒芙蕾超高超膨

隨著時間越長，舒芙蕾會漸漸消下去唷

要注意不要顧著拍照拍太久 XD

除了舒芙蕾外，旁邊還有桂花釀和芒果雪酪

桌面上圖文解說舒芙蕾的吃法：

1. 先於舒芙蕾中間挖一口品嚐原味
2. 將醬料（桂花釀）酌量倒入中間的洞中，搭配舒芙蕾一起食用
3. 最後再搭配新鮮水果雪酪食用，清新味蕾～

首先，品嚐原味的烏龍舒芙蕾！

舒芙蕾蛋糕體很濕潤，最上面那層烤到有點脆脆的

烏龍味很香，沒什麼甜味

接下來，將桂花釀倒入洞中

桂花釀跟烏龍非常非常配

不會蓋掉烏龍的茶香，反而有更回甘的感覺

但倒桂花釀的時候真的要小心點，一下倒太多的話會太甜唷！

最後再來品嚐芒果雪酪，雪酪口感很清爽

芒果味很天然，很好吃！

抹茶舒芙蕾（＄190）

剛送上來時也是一樣又蓬鬆又高！

抹茶舒芙蕾旁邊搭配的是焦糖海鹽醬以及葡萄柚雪酪 

舒芙蕾蛋糕體的抹茶味非常濃郁，比烏龍的味道要重一些

焦糖海鹽醬跟抹茶比較沒這麼搭，也是好吃、但味道有點分開的感覺

葡萄柚雪酪吃起來有點苦味，我不是很喜歡

最後是環境照～

店內空間不大，但座位蠻多的

下午時段人潮非常多，店內很吵雜

整體來說舒芙蕾真的名不虛傳、非常好吃

烏龍舒芙蕾味道比較特別，而且跟桂花釀真的是合作無間

抹茶舒芙蕾抹茶味非常濃，是比較一般的口味 

但抹茶控千萬不能錯過！

之後再找時間去二店品嚐看看熱蛋糕

咖朵咖啡 caldo cafe

地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號

電話：02-2731-8023

營業時間：

（ Mon-Fri ）12:00-23:00

（ Sat-Sun ）11:00-23:00

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