沒有洋蔥的食記

貓茶町遊樂園

地址：台北市文山區新光路一段189號

電話：02-2938-6000

營業時間：（ Mon-Sun ）11:00-19:00

價位：＄175/人

貓茶町是一個把茶跟甜點結合的品牌，與在地茶農合作推廣木柵的茶文化

是一家結合傳統又創新的甜點店！

創始店位於保儀路上，景文高中旁邊

原先只有外帶的甜點、霜淇淋，去年也在旁邊多開了一家輕食下午茶

有內用座位，販售三明治、鐵觀音冷麵、沙拉等等

這次去的是今年7月新開的貓茶町遊樂園，位於新光路一段，貓纜站起點附近

店面配色相當繽紛，很難不注意到這家店～

遊樂園店結合創始店與下午茶產品，包含點心、飲品以及茶餐點

最特別的是他們不定時會推出DIY的烘焙教室、新品體驗分享會，用心與顧客互動

這次就是報名了草莓蜜糖土司的課程，課程費用＄350

每組限2個人，每場僅有10組名額

費用跟一般蜜糖土司價位差不多，還可以自己DIY手作，算是蠻划算的～

當天課程時間為11:00-12:00，只有一個小時想必也不會有什麼太繁雜的手續

桌上備有所需的材料，草莓、草莓醬、刀子、餐具

穿好貓茶町的桃紅圍兜兜就可以準備開始囉

一開始高師傅會先講解步驟

先把烤好的蜜糖吐司堆疊好，把冰淇淋放上去，再淋上鮮奶油、草莓果醬

高師傅示範打發鮮奶油， 很多人會在旁邊做筆記～

把打好的鮮奶油放到吐司上

鮮奶油打到還會流動的狀態就好囉！變固態不流動就代表打過頭囉！

美美的蜜糖吐司出爐！！

其實DIY教室沒有什麼烘焙手續，主要只是把材料們組裝起來而已～

整個過程大概15分鐘就完成囉

由於最後成品有點醜，所以沒有完成照...

雖然醜但完全不影響美味唷！鐵觀音吐司塗上奶油灑上糖粒烤過後非常香

霜淇淋有巧克力或奶茶口味，我們是選擇奶茶

茶味非常濃郁，不會太甜膩，很好吃！

貓茶町是採用法國鐵塔牌的鮮奶油，吃起來很滑順，奶味比較重，不會有油膩感

整體搭配起來很好吃，只是份量很小，一下就吃完了

最後店家還有提供九種茶巧克力給我們吃，是用九種不同的台灣茶製成

照紙卡上的順序吃，由淡到濃的茶味循序漸進，非常特別

店內還有其他的優惠活動

之前也有吃過貓茶町的鐵觀音乳酪蛋糕及鐵觀音泡芙，也都非常好吃！

帶小孩一起同樂，之後去貓空喝茶走走是個很好打發週末的行程～

貓茶町遊樂園

地址：台北市文山區新光路一段189號

電話：02-2938-6000

營業時間：（ Mon-Sun ）11:00-19:00

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