fullsizeoutput_108d.jpeg

 


吉十咖啡 GODSPEED CAFÉ & BAKERY

地址:300新竹市北區中華路三段56號

電話:03 523 2288

營業時間:

( 週三~週六、週一)08:00-21:00

( 週日)08:00-20:30,週二公休

> 店家粉絲團    > IG連結

*不收服務費

*有wifi、插座,尖峰時間用餐限時120分鐘

推薦菜色:不是藝妓蘋果肉桂蝸牛圈圈+冰淇淋、檸祖母、楓糖烤爸爸

平均消費:$300/人


等待時間:有訂位

店內氣氛:★★★★

美味程度:★★★★

再訪率:★★★★


instagram-logo-e1472486027113.png

 

一般咖啡廳最常見的就是戚風蛋糕、塔類甜點

但老實說,除非是有令人驚豔的特色,不然吃起來味道都差不多,也會比較沒記憶點

所以這篇就來介紹近期吃到最特別的一家咖啡廳「吉十咖啡

店內很多蛋糕﹑咖啡都是店家特製口味!

還有在新竹很少見到的肉桂捲

吉十咖啡 位於中華路三段,離之前吃過的鐵燒餃子橋下 Restaurant & Bar都很近

離新竹火車站也不遠,騎車5分鐘內,走路約15分鐘

 

(此篇為體驗邀約文,心得皆為真實感受)

 

fullsizeoutput_1069.jpeg

店面小小的,正面招牌寫著大大的英文店名「GODSPEED

側面有個小的中文招牌「吉十」

 

fullsizeoutput_106a.jpeg

店門外的牆上滿滿都是店家自己畫的塗鴉

騎車的人可以把車子停在騎樓裡,開車的話可以停附近的中華停車場或四維停車場

詳細停車資訊 > https://www.facebook.com/pg/godspeedlucky10/photos/?tab=album&album_id=2246171812372197

 

fullsizeoutput_10cc.jpeg

*低消一杯飲品,不收服務費

*有wifi、插座,一般不限時(尖峰時段限時2小時)

 

fullsizeoutput_10d2.jpeg

fullsizeoutput_10cb.jpeg

59396192_2293584624297582_7516216248586207232_o.jpg

 

58883053_2293584647630913_7914212914943229952_o.jpg

fullsizeoutput_10d1.jpeg

店內飲品主要有咖啡、茶類跟精釀啤酒

咖啡除了一般常見的種類外,還有店家特調的咖啡

特調咖啡是以經典咖啡為想法,再去做變化

所以取名都是「不是.....」,讓人對這杯特調有大概的想像,但又不完全是想像中的味道

fullsizeoutput_10b2.jpeg

茶的種類很多,有紅茶、綠茶、白茶

想點茶類的話,可以跟店家索取另一本茶葉菜單

茶葉都是使用法國百年品牌Mariage 瑪黑兄弟茶,為維持最佳品質,茶類都不能回沖唷!

 

fullsizeoutput_10d8.jpeg

早餐時段(08:00-11:00)點任何飲品都可以加49元加購吉十早餐

其他時段鹹食可以選擇輕食、咖哩飯或拼盤

 

58604274_2293584784297566_3580662982830456832_o.jpg

甜點有法式吐司、蝸牛圈圈(肉桂捲)、烤爸爸(BABKA 巴布卡麵包)

 

fullsizeoutput_106b.jpeg

fullsizeoutput_106c.jpeg

fullsizeoutput_106d.jpeg

fullsizeoutput_106e.jpeg

fullsizeoutput_107b.jpeg

蛋糕可以到櫃檯旁的冰櫃看看當日有提供哪些,很多都是店家自己研發的創新口味

*蛋糕跟蝸牛圈圈都有提供8吋預定唷!

 

熱美式($110)

fullsizeoutput_109d.jpeg

 

不是藝妓($160)

fullsizeoutput_10a2.jpeg

經典藝妓咖啡是由藝妓咖啡豆沖泡出的咖啡,帶有柑橘、花香味

這杯不是藝妓咖啡喝起來也帶有淡淡的花香味,花香與甜味中和了咖啡的苦澀,但又不會太甜

應該是杯女生都會喜歡的咖啡~

 

蘋果肉桂蝸牛圈圈($120)+冰淇淋($38)

fullsizeoutput_108e.jpeg

fullsizeoutput_107a.jpeg

這是我人生首度吃肉桂捲

我第一次接觸到肉桂是之前在日本買了綜合口味kitkat ,吃到其中一條覺得味道超怪

上網一查原來是肉桂口味,從此之後看到「肉桂」兩個字都會避遠遠的

但其實每次聞到肉桂捲的味道都覺得很香,而且吉十又是主打肉桂捲,所以終於鼓起勇氣挑戰肉桂!

還好有鼓起勇氣,因為實在太好吃啦~~

很喜歡肉桂捲搭配冰淇淋,濃郁的肉桂味跟清爽冰淇淋在嘴裡形成強烈對比

吉十的肉桂捲除了肉桂外,還有加其他香料調味、以及蘋果丁增加口感

*可以跟他們預定8吋的肉桂捲,裡面含有兩顆鮮蘋果丁喔!

整體味道不是很濃很刺激的肉桂味,但香氣跟味道都很有層次

 

fullsizeoutput_1071.jpeg

fullsizeoutput_1074.jpeg

除了蘋果肉桂外,還有太妃糖肉桂捲

太妃糖是店家自製的,與肉桂捲一起進爐烘烤,味道會比蘋果甜一點

若是重度肉桂愛好者,也可以點「加強版肉桂捲」喔!

肉桂捲是店內的主打商品,之後也會再推出更多新口味~ 

 

檸祖母($148)

fullsizeoutput_108d.jpeg

fullsizeoutput_10a7.jpeg

檸祖母這個名字念的時候實在是有點尷尬 XD

蛋糕上層是檸檬餡,中間是微甜鮮奶油,外圍還有一圈堅果

蛋糕體是像德國蛋糕比較扎實、口感較鬆的那種

中間的鮮奶油不會膩,完美中和檸檬酸味和檸檬餡濃郁口感,吃起來比較清爽、有層次

整體味道不會太酸,不敢吃酸的人也可以嘗試看看

 

亞德莉蛋糕($128)

fullsizeoutput_1092.jpeg

亞德莉蛋糕是店家自己研發的蛋糕

外層為香草鮮奶油跟奶香慕斯,主體為堅果蛋糕體

雖然看起來很多鮮奶油,但口感非常輕柔、入口即化,完全不會膩(跟上一款中間夾的鮮奶油不太一樣唷)

入口後是滿滿的奶香味,搭配扎實的堅果蛋糕體很特別

整體吃起來是比較清爽的蛋糕,但第一次吃的話可能會有點不習慣就是了

 

楓糖爸爸($110)

fullsizeoutput_10ac.jpeg

fullsizeoutput_10aa.jpeg

fullsizeoutput_10a9.jpeg

第一次看到烤爸爸這個名字的時候,心想這是什麼殘忍的食物嗎 XD

後來才知道原來是從一種猶太麵包 Babka(巴布卡麵包)來的

最初源於波蘭與烏克蘭地區

吉十的Babka 奶油比例比布里歐更高,奶油採用高品質、香濃的金桶奶油(GOLDEN CHURN)

麵包體很香、吃得到奶油香味

外皮烤到酥脆,裡面的口感比一般麵包濕潤

搭配上方的奶油跟楓糖,鹹鹹甜甜的非常好吃!

但因為麵包本身已經有蠻多奶油,我個人建議上方的奶油塊可以不用一開始就全部抹勻

可以先抹一部分,不夠再加一點,才不會讓整體口感偏油

 

fullsizeoutput_10b5.jpeg

蛋糕櫃上方有販售整顆巴布卡,可以買回家自行搭配喜歡的食材~

 

最後是環境照~

fullsizeoutput_10b8.jpeg

fullsizeoutput_10ae.jpeg

fullsizeoutput_10ba.jpeg

fullsizeoutput_108a.jpeg

fullsizeoutput_10a8.jpeg

店內空間是長條形的,座位約有6-8張桌子

聽老闆說牆壁塗鴉全部都是他們自己畫的 

 

fullsizeoutput_10b0.jpeg

店內的咖啡豆都是老闆自己烘的,精品咖啡跟莊園咖啡保證都是實實在在的精品咖啡豆!

不定時會隨季節更換咖啡豆

*烘豆機也有對外出租唷~

 

fullsizeoutput_107d.jpeg

fullsizeoutput_107e.jpeg

fullsizeoutput_1080.jpeg

fullsizeoutput_1082.jpeg

fullsizeoutput_1084.jpeg

fullsizeoutput_1086.jpeg

二樓是吉十的烘焙教室,空間不小,有各式各樣的機器

設備都是比較高等級的,跟一般DIY蛋糕店不一樣喔!

店家不定期會開課程,每次大約會收8-12人

五月目前有蛋白霜檸檬塔、調理麵包、迪士尼造型慕斯蛋糕的課程

最新課程詳細資訊可以到店家粉絲團看看 > https://www.facebook.com/pg/godspeedlucky10

 

整體來說我覺得吉十的甜點、咖啡都很有特色,吃得出真材實料!

品嚐每樣餐點時,都在給味蕾層出不窮的驚喜

期待下次去的時候可以吃到新口味的肉桂捲 

 

吉十咖啡 GODSPEED CAFÉ & BAKERY

地址:300新竹市北區中華路三段56號

電話:03 523 2288

營業時間:

( 週三~週六、週一)08:00-21:00

( 週日)08:00-20:30,週二公休

> 店家粉絲團    > IG連結

歡迎加入粉絲團喲 ^_^

instagram-logo-e1472486027113.png

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 Katy 的頭像
Katy

沒有洋蔥的食記

Katy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()