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Cantine Marais瑪黑餐酒

地址:105台北市松山區八德路三段8巷36號1 F

電話:02 2722 1987

營業時間:(週一~週日)17:00-00:00

 訂位連結

*收10%服務費、可刷卡

推薦菜色:無花果香 雪茄煙燻鮮奶茶油封鴨腿塔可、海膽燉飯、酥炸軟殼蟹辣椒細扁麵

平均消費:$730/人


等待時間:有訂位

店內氣氛:★★★★

美味程度:★★★★

再訪率:★★★


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Cantine Marais瑪黑餐酒 已搬家至東區,文章內環境照皆為微風南山店


 

之前大概知道Marais 瑪黑家居是個蠻有質感的家具/餐具選物店,最近才發現原來它也有跨足餐飲業

除了已經營業一陣子的瑪黑家居x柏林茶館外,去年12月在微風南山新開了「Cantine Marais瑪黑餐酒

 

Cantine Marais瑪黑餐酒搬至東區,跟村子口在同一條路上,離吳留手市民店也很近

離捷運站都挺遠的,算是在小巨蛋站忠孝敦化站中間,忠孝敦化走路約8-10分鐘,小巨蛋走路約12分鐘

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店面很大,工業風刷舊的金屬片拼接圍住一整面牆,搭配藍光LED 招牌非常顯眼

不過招牌沒有中文名,只有「Cantine Marais」,進去前還特地查了英文店名對照確認一下 XD

*防疫期間,入店前都會先量體溫並詢問旅遊史才能入座喲

 

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完整菜單可見店家粉絲團 [點此看菜單]

Cantine Marais瑪黑餐酒 的餐點很特別,將在地食材/料理以法餐技術烹煮,呈現出全新的歐陸餐酒料理

我本身對於這種中西融合的料理毫無抵抗力,

之前吃過的一號島廚房 ISLAND1索鉄 Sauté RestaurantPiccola enoteca 彼刻義式餐酒館也都是這類的餐廳

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飲料種類蠻多的

不過在粉絲團上還有看到tea cocktail,不確定是還有另一張酒單沒看到,還是現在已無販售

 

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除了單點外,還有special menu 套餐($1280):可選前菜x1+麵食x1+主食x1

點special menu 會加贈house wine 紅白酒任選一支(可帶回家)

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平日午餐11:00-14:00 可以選擇商業午餐,500/600元即有前菜、主食、飲料,價位非常划算

 

杜松茉莉 橙香伯爵茶($180)

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無花果香 雪茄煙燻鮮奶茶($220)

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這款鮮奶茶非常特別!我沒有註明去糖,但味道不會甜

茶味很香,奶味濃醇而不膩,而且喝起來有淡淡煙燻的香氣

一壺份量蠻多的,建議可以兩個人點一壺

 

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蟹肉塔塔($220)

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右後方那盤為墨魚珍珠米餅

將蟹肉絲、酪梨醬、鮭魚卵放在米餅上就可以吃囉

因為蟹肉絲有用洋蔥調味,所以這道我沒有吃

 

油封鴨腿塔可($220)

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不同於西式的塔可餅,瑪黑用蔥油餅取代之

放上鴨腿、番茄、蔥、香菜及墨西哥料理常用的莫雷醬

蔥油餅很酥脆,搭配上方的配料,讓整體味道多層次又清爽

 

甜玉米湯($280)

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甜玉米湯非常特別,碗上蓋著一層薄薄的糖片

 

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把糖片敲碎後就可以開吃囉!

雖然菜單上寫的是鴨肝蒸蛋,不過喝起來像是很濃很濃的玉米濃湯

搭配甜甜的糖片很特別,我個人是不太適應這個味道,不過有朋友覺得很好喝

 

海膽燉飯($520)

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這海膽燉飯完全是滿分中的滿分!!

第一次吃到這麼真材實料、海膽味超濃厚的燉飯,每口都有滿滿的鮮甜海膽味 超~幸~福~~

飯粒很大顆飽滿,口感很棒又不會太硬,干貝也是新鮮又好吃!!

上面淋的白色醬汁有魚卵及西米露,西米露增加了QQ的口感,但老實說我覺得西米露沒什麼加分的效果

 

酥炸軟殼蟹辣椒細扁麵($460)

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頗大隻的軟殼蟹,吃起來稍微有一點點油,不過蟹肉蠻多的,好吃!

細扁麵帶點嚼勁,軟硬度剛好 很Q彈

味道微辣,搭配味道稍重的羽衣甘藍非常好吃!

 

最後是環境照~

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很喜歡瑪黑餐酒的環境,裝潢、燈光、氣氛都太美了!!

裝飾、餐具、擺設應該有不少都是瑪黑家居的,有看到喜歡的都可以到瑪黑家居找找

位子之間都有間隔一段距離,加上挑高設計,店內不會有吵雜感

 

整體來說我對瑪黑餐酒的餐點很滿意!

食材搭配特別,味道精緻又好吃,推薦給大家~

 

瑪黑餐酒

地址:105台北市松山區八德路三段8巷36號1 F

電話:02 2722 1987

營業時間:(週一~週日)17:00-00:00

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