沒有洋蔥的食記

＊2015/6/16在培英街開了實體店面

 店面位置： 新竹市培英街9號

地圖連結： https://goo.gl/maps/YgtUp

營業時間： 下午2:30~7:30

聯絡電話： 0932-117-242

紅帽烘焙最近在新竹算是小有名氣，常常看到朋友PO照片

它目前還沒有店面，只能透過FB搜尋、訂購，可以選擇宅配或面交

訂購方式請點我，口味介紹請點我

原本有很多口味的塔可以選，但可能是最近訂單太多，上禮拜詢問時只開放訂購四彩禮盒（草莓、藍莓、巧克力、檸檬）

我是選擇面交，地點在食品路與東山街交叉口，那邊有一家信義房屋 蠻明顯的

到了後打給店家，他就會下來拿給你囉

很喜歡小紅帽的logo，紅白點點的盒子也很可愛

四彩禮盒（$390）

 

原本四彩禮盒應該是草莓、藍莓、巧克力、檸檬各一

但當天下午老闆打來跟我說那天買到的檸檬品質不好，問我可不可以換口味

所以我拿到的是兩個草莓、藍莓、巧克力

塔可以放3天，不過水果類還是建議及早食用

每個塔都小小的、很可愛，很適合拍照

塔皮很脆，本身有甜甜的味道

草莓塔

 
上面擺著滿滿的草莓，周圍撒上開心果碎片

下面是卡士達醬跟薄薄一層蔓越莓（？）醬

我覺得下面的醬的比例太少了，味道完全被草莓蓋過

很像在單吃草莓跟塔皮 有點可惜

不過上面的草莓都蠻好吃的，不會太酸

巧克力塔

 
巧克力塔上面是滿滿的巧克力麥片跟一排堅果

底層是巧克力塔皮，中間還有一些巧克力醬

很好吃，苦苦甜甜的，而且口感很多層次

藍莓塔

我平常沒有很喜歡吃藍莓，至少不會主動點藍莓的東西啦

但這個藍莓塔意外的很好吃！！！

藍莓跟卡士達醬比例很剛好，而且每顆藍莓都很飽滿多汁

整體來說我很推紅帽烘焙喲，好吃又不貴

當生日蛋糕也很特別又可愛

紅帽烘焙 HomeBiscuit

https://www.facebook.com/HomeBiscuitCake/timeline

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