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一號島廚房 ISLAND1

地址:台北市大安區安和路一段102巷10號

電話:02 2706 2799

營業時間:( 週日-週四 )12:00-23:00

                  ( 週五-週一 )12:00-0:00

店家粉絲團

*收一成服務費

推薦菜色:蛤蠣啤酒蝦、一號島麻油雞燉飯

價位:$550/人


等待時間:5分鐘

店內氣氛:★★★★

美味程度:★★★★

再訪率:★★★★


 

這次吃的一號島廚房非常特別,使用台灣在地食材合併西式料理手法,餐點都出乎意料的美味!

一號島廚房位於捷運信義安和站附近,從1號出口走路約5分鐘

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店面蠻寬的,不難找

招牌沒有寫中文,只有英文店名“ISLAND1”

我們是假日晚上去的,原本只有吧檯的位子,過一下子後才被換到一般座位

建議大家要先訂位比較保險~

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雖然餐點品項不算多,但該有的沙拉、開胃菜、燉飯、義大利麵、主餐都有

而且餐點名稱看起來都超特別,麻油雞燉飯、薑母鴨胸...等等,每一道都很想點來試試看!

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飲品有無酒精飲料、咖啡、白酒跟啤酒可以選擇

 

每日濃湯(免費)

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餐點上來之前,店家會先送上招待的濃湯~

當天喝到的是蕃茄濃湯,非常濃郁又香,很適合暖一下空空的胃

 

蛤蠣啤酒蝦($400)

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啤酒杯裡放著滿滿的蝦子跟蛤蠣,上面的啤酒泡是送上來後店員才擠上去的

蝦子跟蛤蠣可以放到旁邊的蝦餅上配著一起吃(如下圖)

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看起來有點怪,但沒想到蠻好吃的

蝦子跟蛤蠣都很新鮮飽滿,有海鮮的甜味外,還有淡淡的啤酒香

配上酥脆的蝦餅一起入口,多重味道跟口感同時散發在嘴裡~

吃完蝦子和蛤蠣後,可以直接把啤酒杯拿起來喝裡面的湯汁

湯汁超鮮甜!!!滿滿海鮮味還有一點點啤酒的苦香

 

一號島麻油雞燉飯($330)

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當初決定吃這間餐廳就是看到了這個“麻油雞燉飯” 一送上桌就聞到濃濃的麻油香

四周的雞肉肉質很嫩又多汁,外皮煎到微脆,非常好吃~

燉飯非常厲害,完全是義式的口感!粒粒飽滿,微硬的米芯,完全是我愛的燉飯

加上台式麻油的古早味,完全沒想過這兩種食材搭在一起會如此好吃!

 

一號島虱目魚燉飯($330)

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這道燉飯是由虱目魚粥作為發想

上面一大片的無刺虱目魚肚完全是小吃店的香煎虱目魚肚啊 XD

魚的肉質很細,也蠻飽滿的~

 

羅馬醬海鮮麵($380)

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羅馬醬是用杏仁、紅甜椒、辣椒烹煮而成的

麵條是細扁麵,口感上偏軟一點,我個人比較喜歡前兩道燉飯

 

最後是環境照~

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以上幾張是地下室的照片,地下室座位比較小

可能因為有吧檯,跟服務生比較近,有種私人隱密、老客戶專屬座位區的感覺XD

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一樓的空間大很多,整體裝潢走工業風

座位有一定的間隔,環境不會太吵鬧

 

整體來說我覺得餐點都很特別又好吃,價位也不算貴

菜單上還有好多道想嘗試的餐點,下次再來試試~

 

一號島廚房 ISLAND1

地址:台北市大安區安和路一段102巷10號

電話:02 2706 2799

營業時間:( 週日-週四 )12:00-23:00

                  ( 週五-週一 )12:00-0:00

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