沒有洋蔥的食記

麵屋黑平 麵や黑平

地址：台北市大安區永康街10-3號

電話：02-23970787

營業時間：（ Mon-Sun ）11:00-21:30

＊不收服務費

價位：＄270／人

等待時間：0分鐘

店內氣氛：★★★

美味程度：★★★

再訪率：★★

上禮拜為了修傘，又來到了永康街～

永康街真的是一個我很喜歡的地方，每次去到那就覺得要是能住在這就好了 

永康街主要以日式與台式為主，這次挑了一家沒吃過也比較少吃的麵屋黑平沾麵

麵屋黑平位於永康公園對面，離上次吃過的肥鰻屋非常近

麵屋黑平（麵や黑平）裝潢很日式，招牌很大、非常顯眼

除了招牌沾麵外也有拉麵，帶小孩的話也可以點兒童餐～ 

上桌後店家馬上會提供涼茶～

日式炸雞塊（＄100）

份量蠻小的

炸的不油膩，但沒有到很脆

雞肉醃得很入味，很香、蠻好吃的～

＊點炸雞塊加10元就可以多一支霜淇淋（原價＄40）

豚骨拉麵（＄160）

小小一碗，裡面只有一塊叉燒、一些筍乾，沒什麼多餘的配菜

湯頭沒有很濃，味道一般

麵是偏細麵，我是送上來過一下子才跟Ｒ先生要來吃

吃起來沒什麼嚼勁，不太ok的麵，但Ｒ先生說剛送上來時沒這麼爛

味玉沾麵（＄210）

除了麵跟醬汁外，還有附一小壺醋，可以依個人喜好加入

店員有教沾麵吃法：

首先，先品嚐原味

接著，逐次加入醋調整到自己喜歡的味道

吃完麵後，可以叫店員在醬汁裡加入湯，品嚐湯頭

沾麵可以選擇麵條份量（拉麵不能選擇唷！），普通（150g）、中（250g）、大（350g）

原本想選普通，但店員勸說普通真的很少，建議點中或大

最後點了中，還好有聽店員的話，中的份量女生吃大概八分飽

男生或很餓的話強烈建議要點大唷！！！

醬汁比我之前吃過的沾麵醬料都稀一點

沾麵的麵條比拉麵粗一些，麵屋黑平的麵條是煮過後馬上用冷水冰鎮

吃起來非常Ｑ彈，很好吃的麵條

醬汁雖然沒有很濃，但鹹味還是蠻夠的，但除了鹹味沒什麼特別的味道

如果醬汁調味好點的話會更加分

看粉絲團才知道沾麵醬汁有分兩種口味，喜歡吃辣的可以選擇擔擔口味，其他就是一般醬油口味

叉燒是烤過的，有淡淡的燒烤味

溏心蛋非常好吃，蛋黃、蛋白都很滑順

蛋黃中間還有些沒熟，非常濕潤！

霜淇淋（原價＄40，點炸雞塊加購＄10）

這邊的霜淇淋是自行DIY的，點完後店員會送上空甜筒

霜淇淋要擠多大支都可以，但只限用一次唷！！

自己DIY雖然蠻好玩的，但真的好緊張啊

怕太小支不划算，太大又怕歪掉倒下來

這邊的霜淇淋機是日本NISSEI的，跟全家是霜淇淋用的是同一個牌子

但我覺得這邊的霜淇淋沒有很濃，沒有香濃的奶味

不過也因為沒這麼濃所以不會膩（算是優點嗎 XD

甜筒非常非常不ok、很軟，很久沒吃到這麼可怕的甜筒了

最後是環境照～

店內空間不大，座位沒有很多

整體來說我覺得只有沾麵算還不錯，其他的餐點都有待加強

以這個份量、價位、口味來說CP值偏低..

麵屋黑平 麵や黑平

地址：台北市大安區永康街10-3號

電話：02-23970787

營業時間：（ Mon-Sun ）11:00-21:30

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