沒有洋蔥的食記

大師兄銷魂麵舖

地址：台北市大安區延吉街137巷6-1號

電話：02 2711 6806

營業時間：

（ 週一～週四 ）11:30-14:30；17:30-21:00

（ 週五 ）11:30-14:30；17:30-21:30

（ 週六～週日 ）11:30-21:30

＊每人低消一份套餐，加湯免費

＊用餐限時50分鐘

推薦菜色：麻辣牛肉湯＋銷魂麵（內含糖心蛋）、麻辣滷豆皮

價位：＄320/人

等待時間：15-20分鐘

店內氣氛：★★★★

美味程度：★★★★

再訪率：★★★★

久仰「大師兄銷魂麵舖」的店名，幾乎每天都都會看到幾個朋友在大師兄打卡

仔細查了一下才知道原來招牌是「一人份的麻辣鍋」！這麼方便的餐點難怪紅遍整個社群平台

大師兄銷魂麵舖目前有兩家店，一家位於中山站，一家在國父紀念館站（忠孝店）

這次吃的是忠孝店，位於延吉街上，離Hong Kong 茶水攤走路大概30秒

全白的牆面搭配大大的「銷魂麵舖」，看起來很有魄力

遠遠就可以看到不少人在店外候位，沒想到店內候位的人更多！！

我們星期六12點多到，雖然前面有10幾組候位，但其實翻桌很快，等15-20分鐘就入座囉

餐點主要為銷魂麵套餐，口味有分麻辣跟清燉；半筋半肉跟全肉

另外還有小菜、飲料，都是一些在麻辣鍋店常見的菜色

其中有一個很特別的菜名叫「麻辣馬卡龍」 

原本想說是什麼新的創意甜點嗎？後來查了一下才知道是種火鍋料「蛋腸」

食量比較大的人可以加70元多一份銷魂麵唷

＊每人低消一份套餐，加湯免費

＊用餐限時50分鐘

店內有水、黑醋跟白醋可以自取

麻辣牛肉湯＋銷魂麵（內含糖心蛋）（＄230）

盤內的豆皮跟單獨擺放的糖心蛋是另外點的，不在套餐內唷！

套餐內有牛肉麻辣湯、沾醬、銷魂麵、糖心蛋、鴨血，蠻豐盛的

麻辣湯辣度大概4-6分（我平常吃小辣），喝多還是會覺得太辣

牛肉片很多， 雖然沒有麻辣鍋店現涮的好吃，但肉質也算還不錯

湯頭沒有麻辣鍋這麼濃郁，所以肉片沒這麼入味

銷魂麵非常好吃！！

調味很好吃，醋酸味帶點微辣、油蔥很香又脆！有種古早味乾拌麵的感覺

麵條是屬於粗麵，很Ｑ彈的口感

清燉牛肉湯＋銷魂麵（內含糖心蛋）（＄230）

清燉的湯頭非常清淡，也不像清燉牛肉麵的湯這麼香

雖然清燉湯不會辣，但銷魂麵有點微辣

如果是完全不敢吃辣的人可能不太適合來吃喔

麻辣滷豆皮（＄60）

豆皮很好吃～～～

份量也蠻多的，很入味，但辣度比較辣一點唷

最後是環境照～

店內空間非常大，共有兩層樓，一樓跟B1

座位很多，所以其實不用等候位太久

收銀台附近有賣銷魂麵的料理包，也有禮盒包裝的，很適合送禮

整體來說我很喜歡銷魂麵跟小菜！！

但價位稍微偏貴一點，而且店內冷氣不太涼，會吃到滿頭大汗 XD

大師兄銷魂麵舖

地址：台北市大安區延吉街137巷6-1號

電話：02 2711 6806

營業時間：

（ 週一～週四 ）11:30-14:30；17:30-21:00

（ 週五 ）11:30-14:30；17:30-21:30

（ 週六～週日 ）11:30-21:30

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