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Square Pizza al Taglio 方

地點:台北市敦化南路一段160巷39號

電話:0227517998

http://www.pizzalcuadrado.com/

https://www.facebook.com/Squarepizzaltaglio/timeline

*收10%服務費、有wifi、插座

推薦菜色:4 Cheese


等待時間:

店內氣氛:★★★★

美味程度:★★

再訪率:★★★


上禮拜無意間看到這家Square Pizza al Taglio 方

店裡賣的居然是方的pizza!!!看起來很特別而且R先生很愛吃pizza

所以隔沒幾天我們就馬上去吃了~

螢幕快照 2015-07-10 下午3.25.11  

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店面位於敦化南路一段,跟兔子兔子很近~

有一個圓形突出來的招牌寫著SQUARE,蠻明顯的!

 

上網爬了一下文後發現,這家店是在今年3月中開的

3個合夥人分別來自比利時、台灣、西班牙比利時混血

但我有發現他們粉絲團2014就開了,所以他們大概花了半年多的時間在籌備開幕!!

店名Pizza al Taglio就是方形披薩的意思

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雖然說有3個合夥人,但logo的畫像都只有兩個人而已??

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我們一入座店員就有解釋點餐方式

先去櫃檯選想要的口味,告訴店員你桌上的號碼是幾號

店員會把剪好pizza、拿去烤,之後就可以在座位上享用囉~

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除了pizza外也有前菜跟甜點,種類不多但都蠻特別的!

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另外也有賣咖啡跟酒~

 

說了這麼多,快來看看pizza有哪些口味吧~~

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後面的那把剪刀就是用來剪pizza的唷~

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雖然店才剛開不久,但主廚已經準備好50多種口味的pizza,其中基底醬料就多達20多種

每天會供應10多種口味

我們星期日八點多到,店內只剩下8種口味~

pizza牌上只有寫英文的名字,但因為店內的口味都比較特別

而且我對食物的英文也知道得比較少,所以很多都看不太懂到底是什麼東西

 

上-Pepper Salami($180)、下-4 cheese($180)

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木頭托盤上放著我們剛挑好的兩塊pizza~

一長條的披薩店員又再剪成四小塊,非常方便食用

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這種方披薩又稱為羅馬披薩,主廚選用的麵粉也是羅馬披薩專用的

此麵粉保水性高,又有輕盈酥脆的口感

我覺得吃起來有一點點點像佛卡夏,很多空洞

很脆,又帶點嚼勁

 

Pepper Salami($180)

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我一開始看到SALAMI也不知道是什麼,R先生說是一種義大利香腸

感覺很特別所以就點了~

SALAMI正式名字叫做“莎樂美腸”,是歐洲一種風乾豬肉香腸 可以直接搭配紅酒食用

跟臘腸最不一樣的是它有在風乾室發酵,用鹽、胡椒、酒等調味料醃製入味

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實際吃起來很特別,乾乾脆脆的

味道是從來沒吃過的味道,酒味還蠻重的

但醬汁有點油,吃多了會膩

是比較重口味的一道披薩!

 

4 cheese($180)

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4 cheese顧名思義就是四種起司,原本以為會很普通又膩

沒想到很~好~吃~~~

以我非常不靈敏的味覺還可以吃到三種不一樣的起司味道,非常多層次的味道!!

雖然不是會牽絲的起司,但是有深度的起司!

 

最後我們又再去加點了一個甜點

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甜點可以去蛋糕櫃看~

那天有巧克力慕斯、提拉米蘇、起司蛋糕,還有台灣很少見的胡蘿蔔蛋糕

 

Cheese Cake($150)

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蛋糕在送上桌前都會先裝飾一下~

起司蛋糕上撒上些檸檬皮屑,多了幾分色彩與美感

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底下的餅乾不是消化餅而是薑餅! 很特別!

起司蛋糕不是很濃很濃的那種,介於一般到濃之間

口感有點顆粒狀,不是滑滑的

我覺得一般,但R先生覺得好吃

 

最後附上環境照

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門口是用磚塊與玻璃門搭配,很有質感

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披薩台的底下用馬賽克拼成店名,很特別又可愛

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店內空間是由哥倫比亞的藝術家設計的,牆上有許多插畫

非常有藝術感!

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店內還有wifi插座!!

 

整體來說我覺得還不錯,味道跟口感都很特別

服務人員態度也很好,結帳時還有詢問口味習慣嗎~

但份量偏少、價錢稍貴

 

Square Pizza al Taglio 方

地點:台北市敦化南路一段160巷39號

電話:0227517998

營業時間:

Tue - Thu:
12:00 pm - 10:00 pm
Fri:
12:00 pm - 12:00 am
Sat:
12:00 pm - 11:00 pm
Sun:
12:00 pm - 10:00 pm

http://www.pizzalcuadrado.com/

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